25
มิ.ย.
2563
พิมพ์มาดา
7
นครปฐม : 25 มิถุนายน 2563
นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 พร้อมคณะเจ้าหน้าที่ ลงพื้นที่ บริษัท ขนมแม่เอย-เปี๊ยะ แอนด์ พาย (2003) จำกัด จ.นครปฐม ผู้ผลิตขนมเปี๊ยะ ขนมไทย และอาหารไทยแบบ Ready to Eat รวมทั้ง Pastes ไส้ขนมต่าง ๆ เพื่อร่วมกิจกรรมสื่อมวลชนสัญจรของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
นำโดย นายณัฐพล รังสิตพล อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมด้วย นายวุฒิชัย ประชาพร ผู้อำนวยการกองพัฒนาขีดความสามารถธุรกิจอุตสากรรม, น.ส.ณัฏฐิญา เนตยสุภา เลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม พร้อมเจ้าหน้าที่ และคณะสื่อมวลชนจากสื่อต่าง ๆ โดยมี นายดิศรณ์ มาริษชัย ผู้บริหารของบริษัท ขนมแม่เอยฯ ให้การต้อนรับ ให้สัมภาษณ์ และนำเยี่ยมชมกระบวนการผลิต
บริษัท ขนมแม่เอยฯ เป็นผู้ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพดี ทันสมัย เพื่อสุขภาพ ราคาประหยัด และสื่อถึงความเป็นไทย ภายใต้กระบวนการผลิตและควบคุมคุณภาพ ตามมาตรฐาน GMP และ HACCP มีตลาดส่งออกทั้งในและต่างประเทศ โดยที่ผ่านมาได้รับการสนับสนุนจาก กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) ผ่านโครงการ/กิจกรรมต่าง ๆ ซึ่งได้นำองค์ความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในการดำเนินธุรกิจได้อย่างเป็นรูปธรรม อย่างไรก็ตาม จากผลกระทบโควิด-19 ส่งผลให้ยอดขายสินค้าหลัก ลดลงมากกว่าร้อยละ 60 ซึ่งทีมงานของกรมฯ โดยศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 ได้ให้คำแนะนำในการปรับกลยุทธ์การผลิตด้วยการคิดต่อยอดและแปรรูปผลิตภัณฑ์ รวมถึงแนะนำช่องทางการตลาดออนไลน์เพื่อเป็นการสร้างรายได้หล่อเลี้ยงภายในบริษัท
พร้อมกันนี้ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ได้เปิดเผยกับสื่อมวลชนว่า กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) มีแนวทางในการช่วยเหลือผู้ประกอบการสินค้าของฝากเพื่อเป็นการสร้างรายได้ขับเคลื่อนวิสาหกิจชุมชน ภายใต้มาตรการฟื้นฟูอุตสาหกรรมให้ดีพร้อมใน 90 วัน เพื่อช่วยเหลือ 1 ใน 4 กลุ่มเป้าหมายอย่าง “วิสาหกิจชุมชน” ที่พึ่งพาการท่องเที่ยวในการสร้างรายได้เป็นหลักให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ นอกจากนี้ กสอ. ยังได้มีการพัฒนาโครงการ “แตกกอผู้ประกอบการ” เพื่อเพิ่มโอกาสในการดำเนินธุรกิจ สร้างรายได้ให้สถานประกอบการและพนักงาน ผ่านกระบวนการปรับแนวคิดเพื่อสร้างแบบจำลองทางธุรกิจ (Business Model) พร้อมให้คำปรึกษาทั้งก่อนและหลังการดำเนินธุรกิจ โดยธุรกิจที่แตกกอขึ้นมาใหม่นั้น อาจเป็นการแตกไลน์การผลิตเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับวิสาหกิจเดิมโดยพนักงาน หรือการลงทุนของกลุ่มวิสาหกิจเอง เพื่อขยายไลน์การผลิตใหม่ ขึ้นอยู่กับบริบทของแต่ละพื้นที่ ขณะเดียวกัน กสอ. ได้ดำเนินการจัดทีมผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมให้คำปรึกษาแนะนำการประกอบกิจการ ผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชน อุตสาหกรรมเกษตร และคนว่างงาน โดยคาดว่า ภายใต้กรอบมาตรการฟื้นฟูอุตสาหกรรมให้ดีพร้อมใน 90 วัน