ITC8 ให้คำปรึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ “ว่านหางจระเข้” #แก้ไขปัญหาราคาตกต่ำ และสร้างมูลค่าเพิ่ม
08
ก.ย.
2563
พิมพ์มาดา
5
ITC8 ให้คำปรึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ “#ว่านหางจระเข้” #แก้ไขปัญหาราคาตกต่ำ และสร้างมูลค่าเพิ่ม
น.ส.มินตรา แซ่พู กลุ่มวิสาหกิจชุมชน Aloe Vera ไร่แม่มะลิ–กุยบุรี และ Young Smart Farmer จ.ประจวบคีรีขันธ์ ผู้ปลูกว่านหางจระเข้จำหน่ายสด และผลิตเป็นเครื่องสำอาง ภายใต้แบรนด์ “#สยามมินตรา” ขอรับคำปรึกษาจากศูนย์ #ITC8 โดย นายชิ้นชัย จงสุขไกล นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการ ทำหน้าที่ผู้จัดการศูนย์ ITC8
เนื่องจากกลุ่มได้มีการพัฒนาการปลูกว่านหางจระเข้ในถิ่นฐานของตนเอง สร้างเครือข่ายในกลุ่มเพื่อนสมาชิกเกษตรกรจนเติบโต พัฒนา และเชื่อมโยงคนในชุมชน และรวมกลุ่มผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากว่านหางจระเข้ จนกลายเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อความงามในด้านต่างๆ อาทิ สบู่ แชมพู ครีมนวดผม โลชั่น เจลบำรุงผิวหน้า จำหน่ายผ่านออนไลน์ และการออกบูธ และกำลังพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อาทิ สปาผิว และโฟมล้างหน้า
แต่ยังพบปัญหาว่า #บางฤดูกาลว่านหางจระเข้สดที่ขายส่งให้กับโรงงานผลไม้กระป๋องมีราคาตกต่ำ เหลือประมาณ 2 บาทต่อกิโลกรัม เนื่องจากโรงงานเป็นผู้กำหนดราคา จึงต้องการนำว่านหางจระเข้สดมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ใช่การต้มในน้ำเชื่อม หรือเป็นเครื่องดื่มผสมว่านหางจระเข้ เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่สะท้อนอัตลักษณ์ของพื้นที่และดีต่อสุขภาพ 
