โทรศัพท์ 1358
Advanced Search

Category
อบรม หลักสูตร New Normal กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเกษตรแปรรูป : ผลิตได้ – ตั้งราคาขายเป็น - เขียน Content ได้ปัง!!
อบรม หลักสูตร New Normal กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเกษตรแปรรูป : ผลิตได้ – ตั้งราคาขายเป็น - เขียน Content ได้ปัง!!
ศภ.8 พัฒนาผู้ประกอบการผ่านศูนย์ ITC เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ด้วยเทคโนโลยี พร้อมกับเรียนรู้วิธีวิเคราะห์ต้นทุน และสร้าง Content Marketing ให้โดนใจผู้บริโภค สุพรรณบุรี : 22 – 24 ก.ย. 2563 นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 เป็นประธานพิธีเปิดและให้ไอเดียธุรกิจแก่ผู้เข้ารับการอบรม หลักสูตร New Normal กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเกษตรแปรรูป : ผลิตได้ – ตั้งราคาขายเป็น - เขียน Content ได้ปัง!! วัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนให้เกิดการปรับตัวธุรกิจจาก Disruptive Technology และ Covid-19 ด้วยการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการผู้บริโภคในยุค New Normal ที่เชื่อมโยงกับการเรียนรู้และใช้เทคโนโลยีเครื่องจักรกลางของ ITC ในการทดลองผลิต, เรียนรู้การคิดวิเคราะห์ต้นทุนเพื่อกำหนดราคาขายที่เหมาะสม และเกิดความรู้ในการสื่อสารทางการตลาดด้วย Content Marketing Strategy ให้โดนใจผู้บริโภค เพื่อให้ผู้ประกอบการได้รับความรู้ที่ครอบคลุมรอบด้าน พร้อมสำหรับการต่อยอดสู่การผลิตและจำหน่ายได้จริง รายละเอียดการอบรม วันที่ (1) บรรยายเทรนด์ผลิตภัณฑ์ 2020 หลังโควิด-19 และเยี่ยมชมเทคโนโลยีเครื่องจักร โดยนำข้อมูลมา Workshop จัดทำ Product concept ผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม และทดสอบความต้องการของผู้บริโภคจากผู้เข้าอบรม วันที่ (2) การวิเคราะห์ต้นทุนเพื่อกำหนดราคาขาย และ Workshop จากเคส Product concept พร้อมนำเสนอในรูปแบบ Pitching วันที่ (3) การสื่อสารทางการตลาด Content Marketing, เทคนิควิธีการเขียน Content และ Workshop จากเคส Product concept เพื่อให้เกิดความเชื่อมโยงครอบคลุมรอบด้าน จัดโดย ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 ณ ห้องประชุมประกายทอง ชั้น 3 มีผู้เข้าร่วมการอบรมทั้งสิ้น 80 คน
25 ก.ย. 2020
เปิดรับสมัคร  โครงการส่งเสริมสุขภาวะองค์กรใน SMEs หรือ SHAP ได้ดำเนินการสร้างองค์กรแห่งความสุขเพื่อเพิ่มผลิตภาพ SMEs ไทย
เปิดรับสมัคร โครงการส่งเสริมสุขภาวะองค์กรใน SMEs หรือ SHAP ได้ดำเนินการสร้างองค์กรแห่งความสุขเพื่อเพิ่มผลิตภาพ SMEs ไทย
ประกาศ เปิดรับสมัคร ฟรี !! โครงการส่งเสริมสุขภาวะองค์กรใน SMEs หรือ SHAP ได้ดำเนินการสร้างองค์กรแห่งความสุขเพื่อเพิ่มผลิตภาพ SMEs ไทย มาถึงระยะที่ 3 แล้ว ครั้งนี้ทางโครงการ เปิดรับสมัครจำนวน 80 สถานประกอบการ ระยะเวลาดำเนินการ ตั้งแต่ สิงหาคม 2563 - พฤศจิกายน - 2564 โดยสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการสนับสนุนดังนี้ 1. สำรวจค่าความสุขขององค์กรโดย Happinometer 2. สื่อและองค์ความรู้การสร้างสุขภาวะองค์กรตามหลัก Happy Workplace จากทางโครงการและเครือข่ายหน่วยงานสนับสนุนฯ 3. อบรมพัฒนาบุคลลากรด้านองค์กรแห่งความสุข และพัฒนาผลิตภาพด้านต่างๆ พร้อมศึกษาดูงานองค์กรต้นแบบ 4. การขับเคลื่อนกิจกรรมการสร้างสุขภาวะองค์กรจากเจ้าหน้าที่ SHAP Agents ทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาคและเครือข่ายหน่วยงานสนับสนุนการสร้างสุขภาวะองค์กรใน SMEs 5. การให้คำปรึกษาแนะนำจากเจ้าหน้าที่ SHAP Agents รวมถึงหน่วยงานเครือข่ายสนับสนุนฯ ทั้งในด้านการสร้างสุขและการเพิ่ม Productivity 6. การติดตามและประเมิณผลการดำเนินกิจกรรมตลอดระยะเวลาที่เข้าร่วมโครงการ เพื่อการสร้างสุขอย่างยั่งยืนในสถานประกอบการ 7. ส่งเสริมประกวดองค์กรต้นแบบพร้อมร่วมรับรางวัล สถานประกอบการใด ที่สนใจอยากจะพัฒนาองค์กรให้มีความสุขพร้อมกับเพิ่มผลิตภาพอย่างยั่งยืน สามารถดาวน์โหลดใบสมัครได้ตามลิงค์ด้านล่างนี้เลย ทั้งหมดนี้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย https://drive.google.com/.../1n0hhNJTR.../view... เมื่อกรอกข้อมูลเสร็จแล้ว ส่งใบสมัครมาได้ที่ E-mail shapdip@hotmail.com รีบเลยนะจ๊ะ ช้าหมด อดสร้างสุขนะจ๊ะ !!
22 ก.ย. 2020
ITC8 สนับสนุนการสร้างรายได้ให้เครือข่ายเกษตรอำเภอกุยบุรี ด้วยการพัฒนาต้นแบบ Aloe Vera Cube จากเทคโนโลยีและเครื่องจักร แก้ไขปัญหาราคาตกต่ำ เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร
ITC8 สนับสนุนการสร้างรายได้ให้เครือข่ายเกษตรอำเภอกุยบุรี ด้วยการพัฒนาต้นแบบ Aloe Vera Cube จากเทคโนโลยีและเครื่องจักร แก้ไขปัญหาราคาตกต่ำ เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร
#ITC8 สนับสนุนการสร้างรายได้ให้เครือข่ายเกษตรอำเภอกุยบุรี ด้วยการพัฒนาต้นแบบ Aloe Vera Cube จากเทคโนโลยีและเครื่องจักร แก้ไขปัญหาราคาตกต่ำ เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร ศูนย์ ITC8 ได้พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์ “#ว่านหางจระเข้เต๋า” #Aloe_Vera_Cube รสบีทรูท และ รสสับปะรด ให้กับ “กลุ่มวิสาหกิจชุมชน Aloe Vera ไร่แม่มะลิ-กุยบุรี” ที่รวมตัวสร้างเครือข่ายเพื่อนสมาชิกเกษตรกรของอำเภอกุยบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ปลูกขายสด ส่งโรงงาน และนำบางส่วนมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ภายใต้แบรนด์ “สยามมินตรา” แต่ยังพบปัญหาเรื่องราคาผลผลิตตกต่ำ และมีผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ไม่หลากหลาย #จุดเด่นของเทคโนโลยี คือ การเลือกใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลที่ทำให้ไม่มีความรู้สึกติดค้างในปากหลังรับประทาน และมีดัชนี Glycemic index ต่ำ ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ไม่เกิดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล ใช้สีจากธรรมชาติ และมีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติค (Prebiotics) ร่วมกับเครื่องจักรกลาง Tray Dryer ในการพัฒนา #จุดเด่นผลิตภัณฑ์ คือ มีส่วนผสมหลักจากเนื้อวุ้นของว่านหางจระเข้ ที่มีสรรพคุณป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอล ควบคุมความดัน ลดอาหารอักเสบ มีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มโรค อยู่ในรูปแบบที่รับประทานได้ง่าย พกพาสะดวก สนุกในการกิน มีรสชาติอร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพและผู้สูงอายุ พร้อมให้บริการถ่ายภาพผลิตภัณฑ์ที่พัฒนา เพื่อให้ผู้ประกอบการใช้เป็นสื่อประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางจัดจำหน่ายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ โดย ITC8 จะสนับสนุนเครื่องจักรเพื่อการผลิตในระดับอุตสาหกรรมเพื่อนำไปทดลองจำหน่ายก่อนการลงทุนเชิงพาณิชย์ต่อไป #งบประมาณพัฒนาผลิตภัณฑ์ โครงการ ITC ดีพร้อม ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8
21 ก.ย. 2020
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การใช้แอปพลิเคชั่น TIK TOK สอนเต้นอย่างไรให้ได้เงินล้าน”
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การใช้แอปพลิเคชั่น TIK TOK สอนเต้นอย่างไรให้ได้เงินล้าน”
วันเสาร์ที่ 19 กันยายน 2563: ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การใช้แอปพลิเคชั่น TIK TOK สอนเต้นอย่างไรให้ได้เงินล้าน”ซึ่งได้รับเกียรติจากนางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำนวยศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 เป็นประธานเปิดการสัมมนาฯ โดย นางพิมพิชญา การบรรจง ผู้อำนวยการกลุ่มบริการธุรกิจอุตสาหกรรมและผู้ประกอบการ เป็นผู้กล่าวรายงาน มีผู้เข้าร่วมสัมมนาจำนวน 80 คน ณ โรงแรมเซ็นทรัลเพลส อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร
19 ก.ย. 2020
นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำน​ว​ยการ​ศูนย์​ส่งเสริม​อุตสาหกรรม​ภาค​ที่​ 8 มอบ​หมา​ยให้​ นาย​ชิ้น​ชัย​ จง​สุข​ไกล​ นักวิชาการ​อุต​สา​หก​รร​มชำนา​ญ​การ ทำหน้าที่ต้อนรับ​คณะ​ศึกษา​ดูงาน​ ​คณะ​ทำงานโครงการ​ SSRC จากส่วนกลาง​และ ศภ.1-11
นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำน​ว​ยการ​ศูนย์​ส่งเสริม​อุตสาหกรรม​ภาค​ที่​ 8 มอบ​หมา​ยให้​ นาย​ชิ้น​ชัย​ จง​สุข​ไกล​ นักวิชาการ​อุต​สา​หก​รร​มชำนา​ญ​การ ทำหน้าที่ต้อนรับ​คณะ​ศึกษา​ดูงาน​ ​คณะ​ทำงานโครงการ​ SSRC จากส่วนกลาง​และ ศภ.1-11
ศภ.8 กสอ.ร่วมขับเคลื่อนแนวทางพัฒนาการให้บริการศูนย์ SSRC รูปแบบใหม่ สุพรรณบุรี : 16-18 ก.ย.63 นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 มอบหมายให้ นายชิ้นชัย จงสุขไกล นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการ ทำหน้าที่ต้อนรับคณะศึกษาดูงาน คณะทำงานโครงการ SSRC จากส่วนกลางและ ศภ.1-11 นำโดย นายสิทธิรงณ์ เร่งเงียบ ผู้อำนวยการศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร จำนวน 30 คน ในโอกาสเดินทางมาศึกษาดูงานและเยี่ยมชมการให้บริการศูนย์ SSRC ของ ศภ.8 กสอ. ภายใต้กิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ "แนวทางการขับเคลื่อนและพัฒนาการให้บริการศูนย์ SSRC รูปแบบใหม่" ตั้งแต่วันที่ 16-18 ก.ย.63 จัดโดย ศส.กสอ. ณ โรงแรมศรีอู่ทองแกรนด์ อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี โดย ศภ.8 กสอ. ได้นำเสนอรูปแบบการให้บริการ ผลการให้บริการและ succes scase กรณีศึกษา: กิมเซี๊ยะพาณิชย์ ซึ่งพบปัญหาจากกุ้งราคาตกต่ำและไม่ได้ขนาด ซึ่ง SSRC ได้ให้บริการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จนสามารถจำหน่ายได้ในเชิงพาณิชย์ พร้อมนี้ ที่ปรึกษาธุรกิจ SP ได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในการร่วมดำเนินงานศูนย์ SSRC เพื่อการส่งเสริมผู้ประกอบการร่วมกันผ่าน SSRC ณ ห้องประชุมประกายทอง ชั้น 3 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8
18 ก.ย. 2020
นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำน​ว​ยการ​ศูนย์​ส่งเสริม​อุตสาหกรรม​ภาค​ที่​ 8 มอบ​หมา​ยให้​ นาย​ชิ้น​ชัย​ จง​สุข​ไกล​ นักวิชาการ​อุต​สา​หก​รร​มชำนา​ญ​การ ทำหน้าที่ต้อนรับ​คณะ​ศึกษา​ดูงาน​ ​คณะ​ทำงานโครงการ​ SSRC จากส่วนกลาง​และ ศภ.1-11
นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำน​ว​ยการ​ศูนย์​ส่งเสริม​อุตสาหกรรม​ภาค​ที่​ 8 มอบ​หมา​ยให้​ นาย​ชิ้น​ชัย​ จง​สุข​ไกล​ นักวิชาการ​อุต​สา​หก​รร​มชำนา​ญ​การ ทำหน้าที่ต้อนรับ​คณะ​ศึกษา​ดูงาน​ ​คณะ​ทำงานโครงการ​ SSRC จากส่วนกลาง​และ ศภ.1-11
ศภ.8 กสอ.ร่วมขับเคลื่อนแนวทางพัฒนาการให้บริการศูนย์ SSRC รูปแบบใหม่ สุพรรณบุรี : 16-18 ก.ย.63 นางเฉลา ศรีเพ็ชร์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 มอบหมายให้ นายชิ้นชัย จงสุขไกล นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการ ทำหน้าที่ต้อนรับคณะศึกษาดูงาน คณะทำงานโครงการ SSRC จากส่วนกลางและ ศภ.1-11 นำโดย นายสิทธิรงณ์ เร่งเงียบ ผู้อำนวยการศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร จำนวน 30 คน ในโอกาสเดินทางมาศึกษาดูงานและเยี่ยมชมการให้บริการศูนย์ SSRC ของ ศภ.8 กสอ. ภายใต้กิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ "แนวทางการขับเคลื่อนและพัฒนาการให้บริการศูนย์ SSRC รูปแบบใหม่" ตั้งแต่วันที่ 16-18 ก.ย.63 จัดโดย ศส.กสอ. ณ โรงแรมศรีอู่ทองแกรนด์ อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี โดย ศภ.8 กสอ. ได้นำเสนอรูปแบบการให้บริการ ผลการให้บริการและ succes scase กรณีศึกษา: กิมเซี๊ยะพาณิชย์ ซึ่งพบปัญหาจากกุ้งราคาตกต่ำและไม่ได้ขนาด ซึ่ง SSRC ได้ให้บริการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จนสามารถจำหน่ายได้ในเชิงพาณิชย์ พร้อมนี้ ที่ปรึกษาธุรกิจ SP ได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในการร่วมดำเนินงานศูนย์ SSRC เพื่อการส่งเสริมผู้ประกอบการร่วมกันผ่าน SSRC ณ ห้องประชุมประกายทอง ชั้น 3 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8
18 ก.ย. 2020
ITC8 ให้คำปรึกษาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์แก่ SMEs ที่ต้องการปรับ Business Model
ITC8 ให้คำปรึกษาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์แก่ SMEs ที่ต้องการปรับ Business Model
ITC8 ให้คำปรึกษาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์แก่ SMEs ที่ต้องการปรับ Business Modelศูนย์ ITC8 โดย นายชิ้นชัย จงสุขไกล นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการ ทำหน้าที่ผู้จัดการศูนย์ ITC8 ให้คำปรึกษาแก่ นางวิภา อุรุวาทิน บริษัท เนเจอร์ อิน มี จำกัด จ.สุพรรณบุรี ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์สีทาอาคาร ที่เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์สารสกัดจากสมุนไพร แต่ต้องการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เชิงนวัตกรรม รวมทั้งต้องการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเชิงสุขภาพจากวัตถุดิบที่มี สำหรับจำหน่ายให้กับผู้รักสุขภาพ ศูนย์ ITC8 ได้ให้คำแนะนำเทรนด์ผลิตภัณฑ์ 2020 และแนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภค โดยใช้โมเดล BMC จำลองธุนกิจเพื่อประเมินความเป็นได้ทางการตลาด พร้อมทั้งนำเสนอต้นแบบผลิตภัณฑ์ที่ ITC8 ได้พัฒนาเพื่อใช้เป็นไอเดียในการกำหนดรูปแบบลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ
17 ก.ย. 2020
บริษัท ผลไม้กระป๋องสยาม (1988) จำกัด  เข้ารับบริการเครื่องจักรกลาง ในการทดลองผลิตว่านหางจระเข้ในรูปแบบของเหลว เพื่อหากรรมวิธีที่เหมาะสมในการผลิต
บริษัท ผลไม้กระป๋องสยาม (1988) จำกัด เข้ารับบริการเครื่องจักรกลาง ในการทดลองผลิตว่านหางจระเข้ในรูปแบบของเหลว เพื่อหากรรมวิธีที่เหมาะสมในการผลิต
#ITC8 #สนับสนุนเครื่องจักรเพื่อยกระดับการผลิตให้กับ #SMEs บริษัท ผลไม้กระป๋องสยาม (1988) จำกัด ผู้ผลิตสับปะรดกระป๋อง ว่านหางจระเข้บรรจุขวด จ.ประจวบคีรีขันธ์ เข้ารับบริการเครื่องจักรกลาง #เครื่องสเปรย์ดราย #SprayDryer ในการทดลองผลิตว่านหางจระเข้ในรูปแบบของเหลว เพื่อหากรรมวิธีที่เหมาะสมในการผลิต และจะนำตัวอย่างไปทดลองใช้เป็นวัตถุดิบในเครื่องสำอางและเครื่องดื่มว่านหางจระเข้ต่อไป ให้บริการโดย นายชาติชาย ตั้งต้นตระกูล นายช่างเทคนิคชำนาญงาน หัวหน้าทีมให้บริการเครื่องจักร และ นายสันติ วังทองชุก เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานพัฒนาอุตสาหกรรม
15 ก.ย. 2020
กิจกรรมการฝึกอบรมอาชีพเสริมระยะสั้น เพื่อการสร้างงาน สร้างรายได้ให้ชุมชน ให้แก่กลุ่มเป้าหมายซึ่งเป็นราษฎรทั่วไปในพื้นที่ จ.ราชบุรี
กิจกรรมการฝึกอบรมอาชีพเสริมระยะสั้น เพื่อการสร้างงาน สร้างรายได้ให้ชุมชน ให้แก่กลุ่มเป้าหมายซึ่งเป็นราษฎรทั่วไปในพื้นที่ จ.ราชบุรี
เมื่อวันอังคารที่ 15 ก.ย.63 ศภ.8 กสอ.ได้จัดกิจกรรมการฝึกอบรมอาชีพเสริมระยะสั้น เพื่อการสร้างงาน สร้างรายได้ให้ชุมชน ให้แก่กลุ่มเป้าหมายซึ่งเป็นราษฎรทั่วไปในพื้นที่ จ.ราชบุรี ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด19 ณ ตลาดกอบกุล ต.ท่าราบ อ.เมือง จ.ราชบุรี โดยมีนายอานันท์ ฟักสังข์ อุตสาหกรรมจังหวัดราชบุรี เป็นประธานพิธีเปิด และได้รับเกียรติจากนางสาวกุลวลี นพอมรบดี สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดราชบุรี กล่าวต้อนรับผู้เข้าอบรมในครั้งนี้จำนวน 212 คน ประกอบด้วยหลักสูตร... ดูเพิ่มเติม
15 ก.ย. 2020
ITC8  สร้างต้นแบบผลิตภัณ์ ????Match-Okra Spread หรือ สเปรดจากกระเจี๊ยบเขียว
ITC8 สร้างต้นแบบผลิตภัณ์ ????Match-Okra Spread หรือ สเปรดจากกระเจี๊ยบเขียว
ITC8 #สร้างต้นแบบผลิตภัณฑ์ Match-Okra Spread จากแนวคิด Zero waste product #ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ #ใส่ใจสุขภาพ .. #ITC8 #สร้างต้นแบบผลิตภัณ์ Match-Okra Spread หรือ #สเปรดจากกระเจี๊ยบเขียว ให้กับ วิสาหกิจชุมชนไร่เอกมณี จ.สระบุรี ผู้ปลูกกระเจี๊ยบเขียวเป็นหลัก ร่วมกับการปลูกผักอินทรีย์อื่น ๆ โดยขายให้ฟาร์มคัดเกรดและจำหน่ายไปยังตลาดในประเทศ และส่งออกไปประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดส่งออกหลักของกระเจี๊ยบเขียวของประเทศไทย Match-Okra Spread เกิดจากแนวคิดผลิตภัณฑ์ ที่ต้องการนำกระเจี๊ยบเขียวตกเกรด ไม่ได้ขนาด ล้นตลาด และเหลือจากการขาย มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เชิงสุขภาพที่มีความทันสมัย ให้ทั้งความอร่อยและประโยชน์จากกระเจี๊ยบเขียว แต่กระเจี๊ยบเขียวมีเมือกมาก จึงทำให้คนรุ่นใหม่ไม่นิยมรับประทาน จุดเด่นเทคโนโลยี คือ #การใช้สภาวะที่เหมาะสมในการล้างเมือกกระเจี๊ยบเขียว เพื่อลดปริมาณของเมือกที่จะส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ และใช้ #Flavor_Technology มาปรับใช้โดยใช้ Flavor matching กลิ่นรสของ #Matcha_Tea กับกลิ่นรสของ #Bean_Paste หลายชนิดในลักษณะ Plant Base Protien และรวมทั้งการใช้กระบวนการ #Pasteurization_Process เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค มีช่องทางจำหน่ายผ่านโรงแรมในเครือเมอเคียวและบาราคูด้า หน้าร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ และ Shopee #งบประมาณพัฒนาผลิตภัณฑ์ โครงการITCดีพร้อม ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8
14 ก.ย. 2020