ศูนย์ ITC 4.0 ภูมิภาค ให้คำปรึกษาเพื่อถ่ายทอดแนวทางต่อยอดผลิตภัณฑ์เดิม และวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่และให้บริการสนับสนุนเครื่องจักรของศูนย์ ITC เพื่อทดลองการผลิต ให้กับ บริษัท แสงทับทิม อินเตอร์ จำกัด
16
ก.ค.
2019
พิมพ์มาดา
7
#วุ้นน้ำมะพร้าวชนิดเส้น #น้ำส้มผสมไฟเบอร์จากวุ้นมะพร้าว ผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่ศูนย์ ITC 4.0 ภูมิภาค สร้างและพัฒนาให้กับ #บริษัท แสงทับทิม อินเตอร์ จำกัด ผู้ผลิตวุ้นมะพร้าว และแปรรูปจากมะพร้าว จ.สมุทรสงคราม โดยสนับสนุนงบประมาณในการจัดจ้างที่ปรึกษาเพื่อถ่ายทอดแนวทางต่อยอดผลิตภัณฑ์เดิม และวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่และให้บริการสนับสนุนเครื่องจักรของศูนย์ ITC เพื่อทดลองการผลิต #เครื่องปั่นละเอียด #เครื่องตะแกรงร่อนแบบเขย่า จนได้ผลิตภัณฑ์ต้นแบบครั้งนี้
ทั้งนี้ จะนำไปออกบูธในงาน #THAILAND_INDUSTRY_EXPO_2019 ของกระทรวงอุตสาหกรรม วันที่ 17-19 กรกฎาคม 2562 ณ ชาเลนเจอร์ 2-3 อิมแพค เมืองทอง เพื่อให้ผู้บริโภคได้ทดลองชิมต่อไป
#ที่ปรึกษาพัฒนาผลิตภัณฑ์
ผศ.ดร.พัชนีย์ ยะสุรินทร์
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
