ITC ดีพร้อม เซ็นเตอร์ 8 Freeze Dry “ขนมหม้อแกงของดีเพชรบุรี”

วันที่ 30 มกราคม 2567

ศูนย์ ITC ดีพร้อม เซ็นเตอร์ 8 ให้บริการแก่ วิสาหกิจชุมขนมหวานบ้านห้วยโรง นางสมาน กลิ่นนาคธนกร อ.เขาย้อย จ.เพชรบุรี เป็นต้นตำรับขนมพื้นเมืองเพชรบุรี ของดี OTOP ระดับ 5 ดาว จังหวัดเพชรบุรี มีสถานที่ผลิตและจำหน่ายขนมหวานพื้นเมืองเพชรบุรีทุกชนิด มีมาตรฐาน อย รับรอง ผลิตภัณฑ์หลัก ขนมหม้อแกง ลูกอมกะทิ ขนมผิง นางเล็ค (ข้าวแต๋นน้ำแตงโม) ทองม้วน ในนาม "เพชรบ้านแจม" และวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ 7-ELEVEN

ITC ดีพร้อมเซนเตอร์8 สนับสนุนทดลองใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง Freeze Dry ในการต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ จากขนมหม้อแกงที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น โดยทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้คิดค้นสูตร “ขนมหม้อแกงฟรีซดราย” ของตนเอง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา เมื่อทดลองสำเร็จทางกลุ่มมีแนวคิดว่าจะวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ 7-ELEVEN ต่อไป

ให้บริการโดย
 - นางสาวจันทร์แรม แดงโสภาพ นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการ
 - นายอดุลย์ รักษี นักวิชาการอุตสาหกรรม
 - นายสันติ วังทองชุก เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานพัฒนาอุตสาหกรรม
 - น.ส.ขวัญสุรางค์ ปราบนิกร เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานพัฒนาอุตสาหกรรม
#ITCดีพร้อมเซ็นเตอร์8 พร้อมสำหรับผู้ประกอบการ
#ITC #ดีพร้อม #DIPROM #ศูนย์ITC8_พร้อมเคียงข้างธุรกิจ #คุณคิด_เราโค้ช #สนใจรับบริการ 035-441025 นะครับ Inbox หรือทิ้งข้อความไว้ท้ายโพสต์ก็ได้ครับ
#ศูนย์ITCภูมิภาค #ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่8
#โค้ชธุรกิจของคุณ #กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม